Petits Muffins à 1,5 pt

Muffins à 1,5pt/pièce (Recette de miss Milly) :

Muffins aux pommes et à la canelle : 1,5 Pt

Préparation pour 6 Muffins, 9,5 Pts au total :
30g sucre
100g farine levure pain brioché (contient de l'oeuf)
5 cl lait
5 cl eau
1/2 paquet levure chimique
1 pomme coupée en petits dés
Canelle

Débiter la pomme en dés, et répartir la canelle sur tous les morceaux, réserver

Mélanger les autres ingrédients, quand la pâte est lisse, ajouter la pomme.

Répartir alors dans le moule à muffins.


Et bien, ils sont moelleux, presque fondants, grâce à la pomme ! Et parfumés ! C'est un régal, et sans beurre, c'est un double plaisir puisqu'ils ne sont qu'à 1,5 Pt...

PS : Attention il ne faut pas trop les cuire (10 à 15 min).