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  • Quelques-uns de mes ouvrages ...

    05 mars 2007 ( #Mes ouvrages )

    Monsieur Je-sais-tout Tricotin Mam'zelle Lambine Tricotin Mam'zelle Lambine et M. Je-sais-tout Tricotin pour mes petits neveux Le Port de Honfleur Mon premier points comptés, acheté avec la quasi certitude que je n'y réussirais jamais et je suis encore...

  • Petits Muffins à 1,5 pt

    25 février 2007 ( #Recettes à essayer )

    Muffins à 1,5pt/pièce (Recette de miss Milly) : Muffins aux pommes et à la canelle : 1,5 Pt Préparation pour 6 Muffins, 9,5 Pts au total :30g sucre100g farine levure pain brioché (contient de l'oeuf)5 cl lait5 cl eau1/2 paquet levure chimique1 pomme coupée...

  • Cannelés

    26 février 2007 ( #Recettes à essayer )

    les cannelés Par caillou, mercredi 21 février 2007 à 13:38 :: mon coin cuisine :: #95 :: rss prévoir de faire la pâte la veille: 1/2 litre de lait 2œufs +2 jaunes 1/2 gousse de vanille 3 à 4 càs de Rhum 100 gr de farine 200 gr de sucre 25 gr de beurre...

  • Croquants de Provence

    26 février 2007 ( #Recettes à essayer )

    les croquants aux amandes de provence Par caillou, dimanche 21 janvier 2007 à 14:33 :: mon coin cuisine :: #80 :: rss 3 œufs , 225 gr de sucre, 3 paquets de sucre vanillé, 300gr de farine, 250 gr d'amandes Vous obtenez une belle "bouillasse" que vous...

  • Pain de poisson

    26 février 2007 ( #Recettes à essayer )

    Recette de Vanessa : Pain de poisson * 400g de filets de poissons blancs (merlan, cabillaud, pour moi, c'était du filet de perche) * 200g de saumon * 6 à 9 grosses crevettes roses cuites et décortiquées * 1 dL de crème fraiche (j'ai pris de la crème liquide...

  • d'Isabelle

    27 février 2007 ( #Recettes à essayer )

    Petits flans thon - ricotta 20 points au total, j'en ai fait 20 mini-quiches découpées à l'emporte pièce, plus des chutes Mélanger 4 oeufs, 200g de ricotta, 180g de thon au naturel, de la ciboulette ou du thym frais.Saler, poivrer, ajouter du piment d'espelette...

  • Les muffins aux framboises d'Isabelle

    02 mars 2007 ( #Recettes à essayer )

    Interprétés par Maria ( Asivalavida) Ah oui, la recette Alors prenez 2 saladiers, un pour les liquides, l’autre pour les farines. Dans le premier, mélangez 75ml d’huile de tournesol, 175ml de lait et un œuf. Dans le deuxième, mélangez une pincée de sel,...

  • Cake aux lardons

    04 mars 2007 ( #Recettes à essayer )

    le cake de samedi soir Par caillou, dimanche 4 février 2007 à 13:13 :: mon coin cuisine :: #86 :: rss rapide et facile faire revenir les lardons pour les dorer et évacuer la graisse mélanger 4 œufs, 250gr de farine , un verre de vin blanc , un peu d'huile...

  • Tarte aux pommes d'Isabelle

    05 mars 2007 ( #Recettes à essayer )

    Intéressante car elle indique des blogs tout à fait intéressants !!! Isabelle dit : Cette fois j'ai fait une pâte sablée (toujours la même, voir ici , sauf que je n'ai mis que 80g de beurre, ça suffit amplement) et une garniture inspirée de chez Lolie...

  • Macarons à 1 pt d'Isabelle

    09 mars 2007 ( #Recettes à essayer )

    A essayer !!! Les macarons à 1 point : j'ai battu un blanc d'oeuf en neige en incorporant 10g de sucre en poudreensuite j'ai incorporé à la maryse 30g de sucre glace tamisé et 40g de poudre d'amandes, puis dresser à la poche, pas trop gros, j'en ai fait...

  • Petits gâteaux à la ricotta et aux fraises ... (de Cannelle et Cacao)

    14 mai 2007 ( #Recettes à essayer )

    Petits gâteaux à la ricotta et aux fraises J'achète souvent de la ricotta principalement pour des préparations salées mais rarement sucrées. Toutefois, il y a quelques temps en voyant la recette des Petits gâteaux à la ricotta et aux fraises de Cuisine...

  • Madeleines à l'orange

    23 mai 2007 ( #Recettes à essayer )

    de "la Cuisine de Doria" Madeleines à l'orange Pour 20 madeleines 85g de beurre salé (fondu) 80g de sucre 3 oeufs + 1 jaune 100g de farine 1/2 sachet de levure Le jus et zeste d'une orange Dans un saladier mélangez tous les ingrédients et remplir les...

  • Moelleux au chocolat (Christophe Felder)

    27 mai 2007 ( #Recettes à essayer )

    De "Amuses-bouches/Christophe Felder" Le "Juste cuit" ou moelleux au chocolat Vendredi je passais la journée avec une copine qui veut apprendre à cuisiner. Mais il faut des recettes simples, rapides et qui donnent un beau résultat. Alors on a choisi les...

  • Amaretti à la pistache

    31 mai 2007 ( #Recettes à essayer )

    De Mamina : C'est tout simple, ça permet d'utiliser des blancs d'œufs et c'est une petite friandise que beaucoup d'entre vous ont déjà faite, avec des amandes, là , et aussi là , par exemple, mais je ne vous les cite pas tous.. Je dois dire aussi que,...

  • Pâtes de fruits

    12 juin 2007 ( #Recettes à essayer )

    Du Blog de Caillou : voici la recette d'Amélie de "chef simon" PATE DE FRUIT__ à la fraise Super rapide à condition de tout préparer avant. 250 g de fruits mixés (passés au chinois si c'est des framboises ou des mûres) 20 g de gélifiant Vitpris al* 400...

  • Vraies pâtes de fruits

    12 juin 2007 ( #Recettes à essayer )

    Les sucreries de Bulle... 17 juin 2007 Pâtes de fruits cassis-violette En ce moment, j'ai des envies de confiseries. Après les différentes sortes de chocolats , les guimauves , et les nougats , je m'attaque aux pâtes de fruits (qui sont en fait les plus...

  • Sommaire de Gloubiblog

    24 juin 2007 ( #Recettes à essayer )

    Friandises & co Petites Boules coco façon raffaello Bouchées chocobricoco Praliné feuilleté au chocolat Truffes tropicales Bouchées aux noix et chocolat noir Truffes au pralin (rocher Suchard inside) Truffes au praliné, Ière partie : le pralin Confiture...

  • Pain au maïs

    15 février 2008 ( #Recettes à essayer )

    Pain au maïs et graines de lin J'aime beaucoup ces petits pains. Ils sont délicieux en accompagnement de plats d'inspiration tex-mex. Ingrédients : 170 g de farine T55 130 g de farine de maïs (*) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuiller à...

  • Fondant au chocolat coeur de meringue ...

    15 février 2008 ( #Recettes à essayer )

    Voici un dessert qui fera fondre votre Valentin, de plaisir. Un fondant au chocolat avec un coeur de meringue et un décor de votre choix, noix de coco, pralin, cacao, pistaches hachées..... Vous allez me dire, 6 personnes mais pour le 14 on va être en...

  • Nougat pistaches et noisettes (recette prise chez Gloubiblog)

    15 février 2008 ( #Recettes à essayer )

    (à e ssayer avec des amandes) Ingrédients (50 pièces ) 2 feuilles de riz (facultatif si vous avez un moule en silicone) 175 gr de miel, +/- corsé selon votre préférence 300 gr de sucre en poudre 2 CS d'eau 1 blanc d'oeuf 200 gr (+/-) d'un mélange de noisettes...

  • Petits gâteaux personnalisés (blog de Caillou)

    17 février 2008 ( #Recettes à essayer )

    petits gâteaux réalisés grâce à ce moule trouvé ici Recette : 250 gr de farine,1 sachet de sucre vanillé, 50gr de sucre (j'ai mis de la vergeoise brune),100g de beurre, 100 gr de pâte d'amandes, 1 œuf, mélanger le tout vous pouvez ajouter qq gouttes d'eau...

  • Tarte au citron de Gloubiblog

    19 février 2008 ( #Recettes à essayer )

    Divine tarte au citron ... Elles ont raison ! Cette tarte est tout simplement la meilleure & la plus simple que je connaisse ! Une superbe découverte grâce à Cess et Auntie Jo Nous avons adoré cette croûte sablée à base de Spéculoos recouverte d'une crème...

  • Moelleux au citron (de Papilles et Pupilles)

    20 février 2008 ( #Recettes à essayer )

    Moelleux au citron Ce gâteau est FABULEUX ! Très léger ! Amateurs de citron, régalez vous ! D'ailleurs beaucoup ne s'y sont pas trompés. Vous pouvez aussi retrouver cette merveille chez Claire d'Epicuria, Spacekate de Gloubiblog, Coco28 de Pause café...

  • Flan pâtissier (du blog d'Isa)

    20 février 2008 ( #Recettes à essayer )

    FLAN PÂTISSIER Ce n'est pas parce qu'on a une bonne recette qu'il ne faut pas essayer celles des autres. Ceci est une recette que j'ai prise chez Jihène, et que j'avais zieutée depuis un bon moment. La texture est parfaite et avec un goût " d'enfance...

  • Macarons (Mercotte)

    27 février 2008 ( #Recettes à essayer )

    2006août23 Desperate macaron’s girls Posté par mercotte , le 23 août 2006 dans les catégories : Les macarons Il ne se passe pas un jour sans que je ne reçoive des demandes de conseils au sujet des macarons ! Pas d’affolement, si on suit les explications...

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