elenesa ... mes débrouilles

Divine tarte au citron ... Elles ont raison ! Cette tarte est tout simplement la meilleure & la plus simple que je connaisse ! Une superbe découverte grâce à Cess et Auntie Jo Nous avons adoré cette croûte sablée à base de Spéculoos recouverte d'une crème...

petits gâteaux réalisés grâce à ce moule trouvé ici Recette : 250 gr de farine,1 sachet de sucre vanillé, 50gr de sucre (j'ai mis de la vergeoise brune),100g de beurre, 100 gr de pâte d'amandes, 1 œuf, mélanger le tout vous pouvez ajouter qq gouttes d'eau...

(à e ssayer avec des amandes) Ingrédients (50 pièces ) 2 feuilles de riz (facultatif si vous avez un moule en silicone) 175 gr de miel, +/- corsé selon votre préférence 300 gr de sucre en poudre 2 CS d'eau 1 blanc d'oeuf 200 gr (+/-) d'un mélange de noisettes...

Voici un dessert qui fera fondre votre Valentin, de plaisir. Un fondant au chocolat avec un coeur de meringue et un décor de votre choix, noix de coco, pralin, cacao, pistaches hachées..... Vous allez me dire, 6 personnes mais pour le 14 on va être en...

Pain au maïs et graines de lin J'aime beaucoup ces petits pains. Ils sont délicieux en accompagnement de plats d'inspiration tex-mex. Ingrédients : 170 g de farine T55 130 g de farine de maïs (*) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuiller à...

J'avais bien dit que ce blog serait "technique" !!!

Friandises & co Petites Boules coco façon raffaello Bouchées chocobricoco Praliné feuilleté au chocolat Truffes tropicales Bouchées aux noix et chocolat noir Truffes au pralin (rocher Suchard inside) Truffes au praliné, Ière partie : le pralin Confiture...

Les sucreries de Bulle... 17 juin 2007 Pâtes de fruits cassis-violette En ce moment, j'ai des envies de confiseries. Après les différentes sortes de chocolats , les guimauves , et les nougats , je m'attaque aux pâtes de fruits (qui sont en fait les plus...

Du Blog de Caillou : voici la recette d'Amélie de "chef simon" PATE DE FRUIT__ à la fraise Super rapide à condition de tout préparer avant. 250 g de fruits mixés (passés au chinois si c'est des framboises ou des mûres) 20 g de gélifiant Vitpris al* 400...

De Mamina : C'est tout simple, ça permet d'utiliser des blancs d'œufs et c'est une petite friandise que beaucoup d'entre vous ont déjà faite, avec des amandes, là , et aussi là , par exemple, mais je ne vous les cite pas tous.. Je dois dire aussi que,...