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Far(z) breton (d'Aurélie)

- 200gr de farine - 4 oeufs - 150gr de sucre - 2CS de sucre vanillé ou 2 sachets - 3/4 de L de lait - des pruneaux dénoyautés selon votre convenance (moi j'ai mis environ 200gr) - 40 gr de beurre salé (biensure hein!!! autrement c'est pas du beurre!!!!)...

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Terrine WW (de Flora/Carole)

Terrine WW (de Flora/Carole)

Terrine ww (la recette) Ingrédients: - 600gr d'escalopes de dinde - 150gr d'escalopes de veau - 200gr de rôtie de porc dans le filet - 100gr de bacon - 3 échalotes - 1 bouquet de persil - 1 oeuf - 3cs de cognac (ou armagnac) - thym et laurier - 1 sachet...

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Panettone (de Lacath)

Panettone (de Lacath)

la brioche typique de la période de Noël : le panettone Dans ma famille dont les origines du côté de ma Maman sont en partie Tessinoises, le panettone c'est LA brioche de Noël. Avec sa forme de champignon, son moule en papier caractéristique, ses fruits...

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Panettone (de Lacath)

Panettone (de Lacath)

la brioche typique de la période de Noël : le panettone Dans ma famille dont les origines du côté de ma Maman sont en partie Tessinoises, le panettone c'est LA brioche de Noël. Avec sa forme de champignon, son moule en papier caractéristique, ses fruits...

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Soufflé au fromage individuel (J.P. Coffe)

Ingrédients : - 1 petit-suisse 60g à 30 % matières grasses - 15 g fromage râpé - 1 oeuf - sel Mélanger le jaune de l'oeuf intimement avec le petit-suisse. Ajouter le fromage râpé. Monter le blanc en neige bien ferme. L'incorporer délicatement à la préparation...

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Cake aérien (de Minouchka)

Cake aérien (de Minouchka)

Pour un cake aérien aux amandes : 75g de farine 80g d’amandes en poudre 150g de sucre 100g de beurre noisette 5 blancs d’œufs Préchauffer le four à 180°C. Monter les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre. Ajouter délicatement la poudre...

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Macarons (Mercotte)

Macarons (Mercotte)

2006août23 Desperate macaron’s girls Posté par mercotte , le 23 août 2006 dans les catégories : Les macarons Il ne se passe pas un jour sans que je ne reçoive des demandes de conseils au sujet des macarons ! Pas d’affolement, si on suit les explications...

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Flan pâtissier (du blog d'Isa)

Flan pâtissier (du blog d'Isa)

FLAN PÂTISSIER Ce n'est pas parce qu'on a une bonne recette qu'il ne faut pas essayer celles des autres. Ceci est une recette que j'ai prise chez Jihène, et que j'avais zieutée depuis un bon moment. La texture est parfaite et avec un goût " d'enfance...

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